Modelo del producto: TC-40EA-US

Certificaciones: ETL, ETL Sanitation, FCC, UL; cumple con los requisitos de la norma NSF/ANSI STD.4

Tipo de fuente de calor: Electromagnética

Voltaje de entrada: 208 V 60 Hz CA 3P+N

Potencia nominal: 12 kW

Presión de entrada de agua: 20-125 psi / 0,14~0,86 MPa; Caudal ≤1,8 GPM

Entrada de agua: Rosca interna de 1/2-14 NPT

Capacidad de cocción: Capacidad óptima de cocción: 2 kg Capacidad máxima para saltear: 4 kg

Tiempo de cocción: Aproximadamente 3-5 minutos por tanda (para 60-80 personas por hora)

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 1000 mm (ancho) x 1025 mm (profundidad) x 1780 mm (alto)

Peso neto: 235 kg (el peso real puede variar)

Opciones de sazonado: 1 canal para agua, 1 canal para aceite de cocina, 1 canal para maicena disuelta en agua, 1 canal para salsa, 4 canales para condimento en polvo personalizado, 6 canales para condimento líquido personalizado